Diviseuse-formeuse Atoupains – Merand

Description

Présentation

La conception robuste assure la fiabilité de la diviseuse de pâtons MERAND. Tout a été étudié pour permettre un confort de travail, une facilité de nettoyage et un très grand respect de vos pâtes. Spécialiste en mécanisation depuis 1954, la diviseuse-formeuse Atoupains est l’une des machines phares de la gamme MERAND !

Le porte-grille intégré vous permettra de diversifier vos pains à l’aide des près de 100 grilles disponibles au catalogue MERAND. Mais surtout, l’Atoupains est équipée du système AlvéoForm (Plateau ondulé AlvéoForm + Grille en V 10 Baguettes). Ce système va venir pincer la pâte plutôt que de la trancher net. Cela permet d’éviter de dégazer la pâte sur le côté de la baguette, afin d’obtenir une baguette plus ronde, une belle grigne et pas de marques latérales!

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Caractéristiques techniques et avantages

• Charnières de couvercle réglables
• Descente rapide des taloches (2 sec)
• Contenance de la cuve en poids de pâte: de 3kgs à 20kg
• Sortie automatique des couteaux (sans cales): Système Clean-up
• Cuve en aluminium : Absence de rouille garantissant une meilleure hygiène
• Taloches en plastique alimentaire haute dureté, démontables par simple goupille
• Semelle de couvercle et couteaux en inox : Inaltérable et haute résistance pour une longévité optimum
• Système de verrouillage automatique du porte-grille (Pas besoin de tourner une poignée!)
• Système Atoupains : Porte-grilles + support de rangement pour 3 grilles + système complet AlvéoForm 10 baguettes

Documentation technique

• 📄 Fiche technique Diviseuse-formeuse Atoupains (PDF)
• 📄 Brochure Diviseuses MERAND (PDF)
• 📄 Comparatif Diviseuses et Diviseuses-Formeuses (PDF)
• 📄 BakePod Concept (PDF)
• 📄 Catalogue de grilles (PDF)

Pourquoi passer par Climacentre ?

Climacentre est distributeur officiel Merand pour le Loiret : conseil pour choisir la bonne configuration, livraison, installation, mise en service et SAV par un technicien local. Une question avant de commander ? Appelez le 06 20 67 65 20.