Description
Présentation
La ligne automatique DiviRound est la solution idéale pour les chaînes de restauration à fort débit, spécialisées dans la fabrication de pains burgers, pains hot-dogs, pizzas. Composée de la diviseuse volumétrique Lofty ou Softy et de la bouleuse excentrique RotaBall, cette ligne associe précision, productivité et qualité de façonnage.
La DiviRound se décline selon deux critères principaux :
- Type de trémie : ouverte ou fermée, selon votre organisation de production et vos contraintes d’hygiène.
- Diamètre de la bouleuse : au choix entre 78 cm et 120 cm selon vos besoins de cadence et d’encombrement.
- Témoignage | Société Food Stack
- Témoignage | Maison Schild
- Témoignage | Boulangerie artisanale multi-boutiques Nona Pizza
Caractéristiques techniques et avantages
- Large plage de poids : de 80 à 800 grammes, pour une grande variété de produits
- Qualité de boulage artisanale : le mouvement excentrique reproduit le geste manuel du boulanger
- Grande autonomie opérateur : la trémie haute capacité permet un gain de temps et une réduction des rechargements
- Compacte et performante : parfaitement adaptée aux lignes de production automatisées en boulangerie semi-industrielle
Documentation technique
- 📄 Fiche technique Diviseuse volumétrique Lofty (PDF)
- 📄 Fiche technique Diviseuse volumétrique Softy (PDF)
- 📄 Fiche technique Bouleuse excentrique RotaBall (PDF)
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