Description
Présentation
La dépose automatique en « L » sur filets dépose un par un les pâtons façonnés dès la sortie de la façonneuse.
Les filets vides sont introduits par l’opérateur en avant de la façonneuse et sont récupérés pleins sur le côté.
Elle ne dispose pas d’un écarteur de petits pains découpés. Il s’agit là d’un module à part.
Cela implique une opération manuelle pour les écarter dans les filets afin qu’ils ne se touchant pas pendant la fermentation.
Documentation technique
- 📄 Brochure FlexiLine (PDF)
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